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中华美食

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中华美食

作者:史丽君 编著
出版社:中国大百科全书出版社
ISBN:978-7-5000-9117-2
出版年:2013

10(已有人评分)

中华美食 简介
本书是基于传统文化的舌尖上美食的诱惑。全书分为八个部分,分别为概述、美食原料、饮食器具、烹调工艺、地方菜系、宴席与小吃、民族食俗和食疗与养生。

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