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重庆江湖小吃

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重庆江湖小吃

作者:陈小林 编著
出版社:重庆出版社
ISBN:7-5366-6884-8
出版年:2005

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重庆江湖小吃 简介
本书分为煮制品、蒸制品、炸制品、煎制品、烙制品、烤制品等七类,介绍了重庆餐饮大江湖中推陈出新的小吃。

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