《时尚西点随手做》978-7-5381-7167-9.pdf-邱俊坤主编-电子书下载-云上书馆

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 时尚西点随手做; 作者：邱俊坤主编; 出版社：辽宁科学技术出版社; ISBN：978-7-5381-7167-9; 出版年：2011

时尚西点随手做简介

本书不但详细介绍了数款学校研发的烘焙产品和市场畅销产品的配方、制作工艺、详细的操作方法以及成品造型，还介绍了制作产品的设备、材料、工具以及制作者的心得和经验，通俗易懂。不论你是烘焙新手还是经验丰富的老师傅，借此书入门，根据制作步骤介绍都可以成功完成产品制作。

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