《食物改变历史.下卷,佐餐衍变影响的文明进程》978-7-5008-7893-3.pdf-罗格著-电子书下载-云上书馆

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 食物改变历史.下卷,佐餐衍变影响的文明进程; 作者：罗格著; 出版社：中国工人出版社; ISBN：978-7-5008-7893-3; 出版年：2022

食物改变历史.下卷,佐餐衍变影响的文明进程简介

本书是一本从佐餐之味的发展衍变看中国历史的图书。从先秦时期的野味，到北宋时期的羊肉，从汉唐交通西域连接欧亚大陆，到宋元“海上丝绸之路”贸易繁盛，再到明清之际的地理大发现和全球贸易网的形成，奔流于商路上的，除了丝绸与瓷器，还有许许多多佐餐之味，而它们也见证着一个个关键的历史瞬间。

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