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材料工程基础 简介
本书以材料工程领域中的共性基础理论为主线，突出应用型人才培养的特点，阐述了典型的单元操作的基本原理、过程计算方法及典型设备。本书内容包括绪论、流体流动、流体输送机械、非均相混合物的分离、传热、干燥和燃烧等章节。
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