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中西饮食文化比较

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中西饮食文化比较

作者:杜莉 主编 编写
出版社:四川科学技术出版社
ISBN:978-7-5364-9825-9
出版年:2020

10(已有人评分)

中西饮食文化比较 简介
本书共六章,主要内容包括:绪论、中西饮食文化遗产比较、中西饮食民俗与礼仪比较、中西饮食科学与历史比较、中西馔肴文化比较、中西饮品文化比较。

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