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你不懂咖啡 简介
本书作者带你穿过咖啡的表面，去探究隐匿在现象背后的成因，品味工序细节里的趣味，在咖啡世界里为你精准导航，从产地品种的“冷知识”、烘焙萃取的“微原理”到各类咖啡器具的使用诀窍，甚至连小小的包装袋也一点点抽丝剥茧、娓娓道来，是一本咖啡知识百科。
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