《普洱茶关键技术研究》978-7-5587-1991-2.pdf-陈宗懋主编-电子书下载-云上书馆

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 普洱茶关键技术研究; 作者：陈宗懋主编; 出版社：云南科技出版社; ISBN：978-7-5587-1991-2; 出版年：2021

普洱茶关键技术研究简介

本书为《普洱茶关键技术研究》科研项目的物化成果。该项目历经5年多时间, 在普洱茶品质化学、特征指标, 保健功能、活性成分物质, 普洱茶安全性评价等方面取得了大量科研成果。将该项目的成果通过图书出版, 能进一步弘扬云南普洱茶文化, 提升普洱茶的相关科研水平。

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