本书介绍《茶经》原文共分上、中、下三卷，之源、之具、之造、之器、之煮、之饮、之事、之出、之略、之图十章，全文七千余字。本书是在《茶经》研究方面许多现有成果基础上着手编撰的，其中最主要的是吴觉农先生的《茶经述评》。本书所采用的《茶经》版本，除句读上有所变动外，也基本上以吴觉农《茶经述评》中的校本为准。本书在编撰方法上，为了便于原文与译文、释注、解读的一一对照，故而把《茶经》原文各章都分成为若干节，并根据内容给予一个尽可能适当的标题。