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客家美食文化 简介
本书以闽西连城为重点，介绍了新泉、芷溪和庙前等客家地区的美食文化。作者经过多年对客家美食文化的探索、实践和研究，从多个侧面、多种角度抒写原生态的客家美食文化，并把客家美食文化进行全方位、系统性地展示和描述。并列题名： Hakka food culture eng
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