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京味儿 简介
本书记录了惟有北京才有的、最地道的北京滋味，传达的不仅是这些吃食的正宗做法和吃法，不仅是那些已经和正在消逝的京城的字号、规矩、实诚和雅致，更有北京人所特有的生活态度、为人处世的方式，它们构成了地道的京味儿文化。
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