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餐饮空间氛围营造

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餐饮空间氛围营造

作者:简名敏 编著
出版社:江苏凤凰科学技术出版社
ISBN:978-7-5537-5643-1
出版年:2017

10(已有人评分)

餐饮空间氛围营造 简介
本书从消费者和创业者的需求出发,针对不同国度的菜系,分别从饮食文化、餐饮特点及空间氛围的营造手法等方面入手,详细剖析不同菜系的饮食特色,并通过经典案例进行展示。并列题名:Dining in style eng

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