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油菜的故事 简介
本书主要从油菜的品种、来源、分类、进化史; 油菜的应用价值 (包括食用价值、油菜花、菜籽油等); 油菜为什么要转基因以及常见的转基因油菜有哪些类型; 世界转基因油菜的种植、进口及相关政策; 转基因安全评价的原则、方法等方面介绍了油菜与转基因油菜的相关知识。
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