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吃贯中西

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吃贯中西

作者:杜莉 著
出版社:山东画报出版社
ISBN:978-7-5474-0153-8
出版年:2010

10(已有人评分)

吃贯中西 简介
本书分为历史篇、肴馔篇、饮品篇、食俗篇、科学艺术篇、论说篇6部分,内容包括:中西烹饪的发展轨迹、西方烹饪摇篮古希腊等。

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