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姑苏食话 简介
苏州饮食，实在是一个丰厚博大的文化形态，细细道来，当是长篇钜制，作为一本普及性读物，本书只是浅近地作点介绍和描述，有时还稍稍延伸开去，让读者从饮食的角度，能够更多地知道一点苏州文化史上的往事。本书主要内容包括：塘藕、菱芰、芡实、荸荠、茭白、莼菜、白果、板栗等。
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