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下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 味觉里的中国; 作者：丁洁编著; 出版社：北京工业大学出版社; ISBN：978-7-5639-3518-5; 出版年：2013.07

味觉里的中国简介

本书从饮食思想、天然食材、制作工艺、主要菜系、地方特色吃食和素食文化等方面着手, 从多个角度介绍了中华饮食文化的全貌, 描述了中华饮食文化的历史、传说、趣闻逸事等。

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