本书将有机化学课程内容按照高等教育要求进行设计和整合，以“实用、够用”为原则，通俗易懂，简明精炼。全书共分16个项目，主要内容包括：有机化合物，烷烃，烯烃和炔烃，脂环烃，芳香烃，有机化合物的波谱分析，对映异构，卤代烃，醇、酚和醚，醛、酮和醌，羧酸及其衍生物，取代羧酸，含氮有机化合物，杂环化合物，糖类，氨基酸、蛋白质和核酸。
本书可作为高等院校化工类各专业的有机化学课程教材，也可供其他相关专业师生选用和参考。