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生物化学(普通高等教育十四五规划教材) 简介
近年来,随着全球环境污染问题的日益加剧,生物技术由于具有安全、无毒害、效果好等优点,不断渗入到环境生物监测、工业废弃物处理和城市生活垃圾处理等方面,在环境污染物的治理和资源化回收利用中起着举足轻重的作用。生物化学是生物学和化学交叉的一个边缘学科,应用生物化学方法改造或取代产生巨大污染的传统化学生产工艺,已成为从源头治理环境污染的可持续发展研究的热点。本教材在介绍生物大分子的结构、性质及生物学功能的基础上,根据各种环境污染物特有的性质,结合我校环境专业的特点,有针对性的介绍各类不同的生物化学方法**研究进展,强调采用环境友好的生物化学的方法降解环境污染物,减少其对人体健康、生活环境的危害性。
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