《中国大锅菜・南方卷》9787113244590.pdf-李建国-电子书下载-云上书馆

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 中国大锅菜・南方卷; 作者：李建国; 出版社：中国铁道出版社; ISBN：9787113244590; 出版年：2018/10/1

中国大锅菜・南方卷简介

中国南方气候宜人，水网密布，盛产鱼虾。四季青菜，随采随用，非常新鲜。南方诸省占尽天时地利，自然烹饪方法独特，具有鲜明的地方特色。本书收录95道大锅菜菜品与面点。都说大锅菜难做，虽是团餐，却更讲究营养搭配与食材选择。《中国大锅菜·南方卷》将整个南方菜系呈现在您的面前。

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