《商品学/普通高等学校“十三五”规划教材》共14章，主要内容为商品学概述，商品分类与编码，商品品种，商品质量，商品质量管理，商品标准及标准化，商品质量认证、监督与仲裁，商品检验，商品包装，商品储运，商品与环境，商品信息管理，新产品开发以及商品识别。各章所编写案例，均为企业实际问题，读者通过案例的分析，能够达到理论与实际相结合的目的。
　　《商品学/普通高等学校“十三五”规划教材》适合作为高等院校工商管理、国际贸易、市场营销、物流管理、电子商务等专业的教材，也可作为从事经济管理的专业人员的参考用书。