科技类 pdf电子书下载
碾压混凝土筑坝技术
书本作者：李家正 编著
图书简介：本书针对水利水电工程碾压混凝土筑坝技术特点，介绍了碾压混凝土原材料组成、配合比设计、新拌和硬化碾压混凝土性能、施工工艺特性及质量控制，内容涵盖基础理论、试验方法、设计理念、工程实例，并突出介绍了粉煤灰、磷渣... [碾压混凝土筑坝技术 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：中国水利水电出版社 | 出版日期：2021
宁波饮食文化
书本作者：周娴华 编著
图书简介：本书以探究宁波饮食文化的历史发展为主线，又把各个重要的历史节点做了介绍，向读者展现宁波饮食文化所蕴含的种种理念，如“不时不食”“五味调和”。... [宁波饮食文化 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：宁波出版社 | 出版日期：2021
农村规划学
书本作者：千贺裕太郎 (日) 编
图书简介：本书注重培养关心农村现状及以后建设发展的问题意识，说明了农村规划是一种什么样的社会行为，在什么样情况下，用什么样的手法，会起到什么样的效果，以及为什么在当下社会农村规划十分重要。本书特别重视关于农村地域活力再生... [农村规划学 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：同济大学出版社 | 出版日期：2021
女装款式设计500例,礼服
书本作者：马瑜 著
图书简介：本书遵循女装设计规律和方法，围绕时下流行礼服设计的风格特点，应用流行的设计技法及流行趋势，呈现大量款式图案例。同时，本书结合款式图绘制的美学原理和款式构成，从实际应用出发，表现服装款式的设计理念与独特美感，诠释服装... [女装款式设计500例,礼服 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：中国纺织出版社有限公司 | 出版日期：2021
女装制板推板与工艺
书本作者：张宏坤 编著
图书简介：本书介绍了从制板、推板到编制工艺单的女装制作过程。主要讲述女装制图名词术语，女装号型标准及基本尺寸设定，女装原型与基础省制作，衣领、衣袖、帽子、袋板制图，配里与放缝，通省女装、盲省女装、无省女装制图，推板，仿板与工... [女装制板推板与工艺 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：中国纺织出版社 | 出版日期：2021
女装结构设计,上装篇
书本作者：王建萍 (女) 编著
图书简介：本书讲述女上装结构设计原理，分别讲解了衣身、衣袖和衣领的结构设计原理、方法及累加关系和人体工学原理等。本书共六章，包括女上装的结构设计基础知识、服装用量体方法和服装结构制图的基础知识、女装衣身基础纸样和女... [女装结构设计,上装篇 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：东华大学出版社 | 出版日期：2021
排瑶服饰数字化保护与传承
书本作者：江汝南 (女) 著
图书简介：本书通过数字化保护手段3D复原虚拟展示技术、CAD制图结构技术、纹样矢量图解与应用技术，对排瑶服饰进行了梳理与系统化的研究。书中内容包括排瑶妇女、男子、儿童三个类别的服饰，运用数字化处理技术对油岭、南岗、大麦... [排瑶服饰数字化保护与传承 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：中国纺织出版社有限公司 | 出版日期：2021
膨胀节技术进展:第十六届全国膨胀节学术会议论文集
书本作者：
图书简介：本书收集63篇论文，内容涉及膨胀节在石油化工和煤化工、航空航天、海洋工程、电力行业等领域的应用，主要包括相关高校、研究所及制造单位在膨胀节设计、制造、检验检测、使用管理以及标准规范等方面的研究成果和经验。并... [膨胀节技术进展:第十六届全国膨胀节学术会议论文集 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：中国科学技术大学出版社 | 出版日期：2021
烹饪的起源
书本作者：
图书简介：本书探讨了烹饪的起源，进而剖析了西方历史上重要的事件与食物史、美食学及餐厅之间的密切关系。从追踪食物的每一种元素，到与食物有关的工具和技能准备，以提问方式引领每个章节，例如：选择食用生的食物是一种烹饪的行为还是... [烹饪的起源 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2021
烹饪是什么:用现代科学揭示烹饪的真相
书本作者：
图书简介：本书回答了有关烹饪的所有相关知识的汇总：“烹饪是什么、烹饪是什么”。本书的主要目的是向所有高级餐饮领域的专业人员提供跨学科和实用的知识。全书从多学科的角度出发，涵盖了与餐饮现实直接相关的许多主题，用现代科学... [烹饪是什么:用现代科学揭示烹饪的真相 pdf电子图书下载]
下载数： 3次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2021