科技类 pdf电子书下载
食品保藏与加工工艺实验指导
书本作者：董士远 主编
图书简介：本教材共分为六章内容, 包括果蔬、水产品、谷物、畜禽、乳制品和饮料等的保藏与加工工艺, 以及食品实验方法的选择与数据处理等。每一个实验在介绍实验原理和目的、操作要点和注意事项等内容的同时, 特别介绍了实际操... [食品保藏与加工工艺实验指导 pdf电子图书下载]
下载数： 44次 | 出版社：中国轻工业出版社 | 出版日期：2014.08
食品质量管理
书本作者：应俊辉 主编
图书简介：本书从我国食品质量管理的实际情况出发, 根据食品行业关于安全管理的认证标准和现代食品企业质量管理的岗位职责, 采用了项目化的教材体例, 将食品质量管理的基本概念、理论和方法融入具体项目中, 主要设置了质量的常... [食品质量管理 pdf电子图书下载]
下载数： 124次 | 出版社：科学出版社 | 出版日期：2013.07
室内设计材料
书本作者：布朗 著
图书简介：本书根据专业教学大纲的要求编写, 针对当前国内日益增长的建筑装饰需求, 结合新型装饰材料和多学科施工方法的发展, 总结了实际工作和教学经验, 内容全面、图文并茂、案例丰富。本书语言精炼, 讲解平实, 每一章节的案... [室内设计材料 pdf电子图书下载]
下载数： 29次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2014
首都互联网发展报告
书本作者：梁昊光 主编
图书简介：本书是北京市委宣传北京市互联网信息办公室、北京市社会科学院组织编写的关于北京互联网发展情况的权威性报告, 从不同角度反映了过去五年北京互联网发展的最新状况, 涉及了互联网的发展环境、市场状况、应用情况、发... [首都互联网发展报告 pdf电子图书下载]
下载数： 27次 | 出版社：人民出版社 | 出版日期：2012.01
数码摄影实拍手册
书本作者：曾平 编著
图书简介：全书共分12章, 以详细的参数图表、丰富的实拍相片, 直观、形象地引导读者从数码相机的基本操作入手, 系统学习和掌握数码相机的使用方法和技巧。书中包括相机的基本操作、拍摄模式的选择、拍出清晰照片的要诀、正确对... [数码摄影实拍手册 pdf电子图书下载]
下载数： 31次 | 出版社：科学出版社 | 出版日期：2011.04
数控技术课程设计
书本作者：范超毅 主编
图书简介：全书分为绪论、数控机床进给传动系统设计、数控机床控制系统设计、数控机床进给传动系统设计实例四章。... [数控技术课程设计 pdf电子图书下载]
下载数： 59次 | 出版社：华中科技大学出版社 | 出版日期：2007.5
双色图解电动机实用技术
书本作者：
图书简介：本书涵盖了电动机的选用、安装、使用、维护、检测、检修、控制设备、线路安装等内容, 介绍了电动机实用技术。... [双色图解电动机实用技术 pdf电子图书下载]
下载数： 39次 | 出版社：科学出版社 | 出版日期：2011.03
爽口下酒菜
书本作者：夏璞 编著
图书简介：本书简介:桌上有几道拿手招牌菜是必不可少的。本书在详细讲解了菜品做法的同时, 还总结了大厨们多年的经验和私房窍门, 让你不用费力, 轻轻松松创新！有荤有素, 有热有凉, 让你轻松宴客, 让宾客们吃到美味, 也吃到新意... [爽口下酒菜 pdf电子图书下载]
下载数： 51次 | 出版社：团结出版社 | 出版日期：2014.01
水泵检修(11-028)职业标准.试题库:电力工程 汽轮机运行与检修专业
书本作者：唐爱武 编写
图书简介：本书包括“职业概况”、“职业培训”、“职业技能鉴定”和“鉴定试题库”。分别对技术等级、工作环境和职业能力特征进行了定性描述。同时还编制了试卷样例和组卷方案。... [水泵检修(11-028)职业标准.试题库:电力工程 汽轮机运行与检修专业 pdf电子图书下载]
下载数： 45次 | 出版社：中国电力出版社 | 出版日期：2013.05
水的未来
书本作者：奥森纳 (法) 著
图书简介：本书探寻了水的本质和起源, 记录了在澳大利亚、加尔各答、新加坡、中国、日本等不同国家关于水的现实, 以及为此现实做出的努力。并列题名：L‘avenir de l‘eau fre... [水的未来 pdf电子图书下载]
下载数： 30次 | 出版社：吉林出版集团有限责任公司 | 出版日期：2010.05