本书分5章，第1章提出了学生做实验的基本要求，第2章介绍了实验误差的来源与分析。第3章对流体流动阻力的测定、离心泵特性曲线的测定、传热实验、填料塔吸收传质系数的测定、干燥实验等做了介绍。第4章介绍运用计算机进行实验结果的数据处理方法。第5章对雷诺实验、流体机械能分布及转换、旋风分离器中气固流动现象、固体流态化、填料塔流体力学性能等实验做了介绍。