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泉州茶志 简介
《泉州茶志》共18章,对泉州茶叶的生产品种、品类、环境、分区、栽培、加工、机械、评审、贸易、教育、科研、传承、茶企、人物等方面进行详细记述,浓缩了千百年来泉州茶业发展的历史脉络,是一部具有特色的茶业史志。
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