何绵山编著的《闽台艺术论》为“闽台文化研究丛书”系列之一，是一部探讨闽台艺术的专著，全书分为上篇舞台艺术和下篇造型艺术两个部分。上篇包括对闽台的音乐、舞蹈、戏曲进行评述和研究，下篇包括对闽台的建筑、绘画、雕塑及民间工艺等进行评述和研究。