本书为《水质监测与调控技术》的配套实训教材，通过对各项水质指标的选择及分别测定训练，使学生掌握相关水质标准中常用指标，特别是与水产养殖相关的水质指标的监测及调控方法。内容包括水质监测项目及分析方法的选择，水样的采集、预处理及保存，水样物理指标的测定，水温、色度、嗅、盐度、浊度、悬浮物质，水样化学指标的测定及调控，pH值、溶解氧、COD、氨氮、亚硝酸盐氮、活性磷酸盐、硬度、总磷和总氮，底质样品的测定等。