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邮轮管理实务

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邮轮管理实务

作者:潘勤奋
出版社:厦门大学出版社
ISBN:9787561559550
出版年:2016/3/1

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邮轮管理实务 简介
本教材共12章,论述邮轮组织管理、邮轮营销及邮轮餐饮服务、客房服务、危机处理等内容。在编写过程中,从高职教育的特点出发,注重理论和实践相结合。内容上,各章节围绕邮轮实际运用规律展开,理论与实务兼备,突出了实务的可操作性;在编写体例上每章节附有知识目标、引导案例、案例分析和思考练习题,图文并茂。

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