《中华传统食养智慧的解读与评价》9787010210254.pdf-张炳文主编-电子书下载-云上书馆

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 中华传统食养智慧的解读与评价; 作者：张炳文主编; 出版社：人民出版社; ISBN：9787010210254; 出版年：2020/6/1

中华传统食养智慧的解读与评价简介

中华传统食品是由中国人创造发明、在国人的饮食发展史中扮演过重要角色，具有鲜明的中国传统文化背景和深厚的文化底蕴，以及适应东方人体质需要的独特的健康养生价值。本书稿基于作者多年来的研究成果以及国内外相关研究成果，对中华传统食品与食养文化进行了较为系统、全面?

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