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蔬菜健康食材搭配手帖

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蔬菜健康食材搭配手帖

作者:班健
出版社:电子工业出版社
ISBN:9787121276224
出版年:2016-03

10(已有人评分)

蔬菜健康食材搭配手帖 简介
本书用57种蔬菜制作354道健康美食,每一种蔬菜的介绍丰富多彩:1.对本蔬菜的营养成分,功效及加工方式进行说明。2.食材的配方及功效、症状说明。3.创意料理:用食材搭配表介绍配菜的搭配方式。4.配合主题蔬菜的相关信息。充分地挖掘蔬菜的功效、搭配和料理制法。在细节上淋漓尽致,在设计上巧思夺目。本书的内容设计+版式设计均是精妙。

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