服务设计是以用户为中心、协同多方利益相关者，通过人员、环境、设施、信息等要素创新的综合集成，实现服务提供、流程、触点的系统创新，从而提升服务体验、效率和价值的设计活动。《旅游服务设计》是在体验经济背景下，基于设计学视角，对旅游服务要素与旅游服务旅程进行整合研究，通过客户旅程图、利益相关者图、服务触点、服务蓝图等服务设计方法对旅游活动中的典型场景和服务要素进行创新设计，重点关注旅游服务设计实践为旅游者提供高质量的旅游体验，促进旅游业可持续发展。通过课程学习，可开拓学生的专业知识和服务视野，训练学生系统、跨界、共享、创新的思维能力，提高学生创造理性、积极、审美、适度的旅游服务技能，培养学生精益求精的工匠精神。本书可供高等院校旅游管理、酒店管理与数字化运营和智慧景区开发与管理等专业，以及高等职业教育本科旅游规划与设计专业、旅游管理专业和酒店管理专业在校学生选用，可供旅游大类其他相关专业学生和社会学习者使用。