《应用微生物学》9787303086061.pdf-孙勇民-电子书下载-云上书馆

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 应用微生物学; 作者：孙勇民; 出版社：北京师范大学出版社; ISBN：9787303086061; 出版年：2009/7/1

应用微生物学简介

本书介绍了微生物资源及其开发利用、菌种选育的原理与方法、发酵工艺及其控制、微生物在冶金、能源、环境等领域的应用等问题。全书分三部分共九章，包括微生物的主要类群、微生物的生理、微生物的生态、微生物在环境治理中的作用、微生物与现代食品工业、应用微生物学实验技术等有关内容。

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