《21世纪高职高专系列规划教材：演讲与口才》以教育部高职教育16号文（2006）精神为指导，全面贯彻“项目导向，任务驱动，工学结合，学以致用”的设计理念，突破传统同类教材模式，根据演讲活动开展的顺序及规律，构建全新的内容体系。全书分为演讲准备、演讲技巧和演讲活动三个单元、13个项目、48个任务，每个任务以培养目标、项目背景、任务分析、理论支撑、项目案例分析、模拟演练等模块展开，实现了理论性。实践性与拓展性相结合，让学生“在理论学习中进行演练、在演讲中提高理论水平”。教材选用名人演讲、背景案例等丰富的素材，能潜移默化地对学生进行人文素质教育。