本教材主要介绍了幼儿园课程与教学的含义、幼儿园课程编制、幼儿园课程资源开发、国内外经典幼儿园课程方案、幼儿园教学计划的制定、幼儿园教学活动设计与指导、幼儿园教学的方法与指导策略以及幼儿园课程与教学改革。本教材在参考现有幼儿园课程相关教材的基础上，在内容框架上做出了一定创新，参照《教师教育课程标准》中对幼儿园教师职前培养的课程设置，将幼儿园课程与教学两部分内容加以融合，以使学生在入职前能更好地把握幼儿园教育实践。