《老年人生活照料》共分为八个项目，包括老年人生活照料基本认知、老年人照护环境营造、老年人清洁卫生、睡眠照护、饮食照护、排泄照护、活动照护、安全照护。主要知识框架为：项目情景聚焦、学习目标、工作任务描述、工作任务分解与实施、必备知识、拓展训练、推荐阅读。以案例提出问题为导入，引导学生主动思考提出的问题，培养学生提高实际工作能力和评判性思维能力。另外，《老年人生活照料》注重新知识、新观点的拓展，内容丰富而生动，结合图表，精选能反映课程内容的图片，增加真实感和直观感受。有助于学生理论联系实践，提高学习兴趣。使学生有针对性地进行系统学习，真正掌握本职业的核心技术与操作技能，从而实现从懂得了什么到会做什么的飞跃。