《家用电器原理与维修》内容由照明电器、电热电器、电动器具、电冰箱与空调器、电视电器、信息电器6篇组成，共12章。主要介绍了常用的家电产品：电子调光灯、荧光灯、声光控制灯、取暖器、电热毯、电饭锅、电炒锅、电烤箱、微波炉、电磁炉、吸油烟机、消毒柜、洗衣机、电风扇、电冰箱、空调器、电视机、电脑、DC、DV、手机和家用游戏机，详细地讲解了它们的基本结构、工作原理；并结合实际，讲解了家用电器的使用注意事项和常见故障维修技术。为帮助学生掌握和巩固学习要点，我们在每章的前面列出了本章要点，便于学生了解内容概况，进行系统学习。为适应高职教育的发展需要，加强实践内容，我们在每章的最后一节中安排了实训项目，教师可以根据实际情况进行选择。另外，我们还在每章后面都给出了体现教学基本要求的思考题。《家用电器原理与维修》内容全面，重点突出，注重实用，便于自学。