黄明建编著的《趣谈化学》主要面向高中化学老师和学生，针对教和学的过程中通常遇到的疑难问题进行解读，并为探寻知识的形成过程以及人们学习和研究问题的心路历程作了一些尝试。本书注重知识的科学性、趣味性和实用性，在内容上涵盖了基本概念、基础理论、化学知识应用以及一些解决问题的思路和技巧，并在中学化学的基础上进行了一些拓展，注意到与相关领域知识的融合。为便于查阅，书中列出了“走进化学的殿堂”、“五彩缤纷的元素化合物”、“品味有机大餐”、“智多星的锦囊妙计”、“聆听历史大潮的回声”等五部分内容。