“员工招聘与录用”是人力资源管理专业的一门核心课程。通过本课程的学习，可以全面掌握员工招聘与录用各环节技能，为本专业及相关专业其他课程的学习打下坚实的基础。《员工招聘与录用实务/21世纪高职高专规划教材・人力资源管理系列；职业教育工学一体化课程改革规划教材》分为拟定招聘计划、招募与筛选、面试与甄选、录用与评估、借鉴与展望五个项目。每个项目下分若干子任务，项目一围绕招聘目标确定、渠道选择、方案拟定、费用预算等进行实训。项目二进行广告拟写、申请表设计、简历设计与笔试筛选等任务实训。项目三进行面试准备、面试方法与技巧的实训。项目四进行背景调查、招募评估的实训。项目五在分析国外著名企业招聘特点的基础上，探讨了我国企业招聘存在的问题及发展趋势，为学生的就业规划提供了借鉴。