20世纪期间，公众只是模糊地认识到环境问题在世界范围内逐渐发展一。随着人类迈入21世纪，政府和科学家开始将环境问题公之于众，宣称环境问题不仅真实存在，而且正在威胁着地球的可持续发展，这时公众才全然醒悟过来。现在，地球上人们都知道我们的空气、水和土壤质量所处的危险。人类了解了自己的生存环境，就应该面对不断增长的人口所造成的困境，承担起自己的责任。
　　帕梅拉・沃克、伊莱恩・伍德所著的《环境科学实验》是“中学生科学实验”系列丛书中的一册。在这本书中，我们为教师和学生提供了帮助探索环境问题的工具。通过20个实际操作性实验活动，学生们能够了解更多有关的环境问题和解决问题的方法。
为了帮助学生亲自参与有关自然界的问题，他们首先必须辨别和了解这些问题。事实、数据、图表和报告有效地提供有关环境的信息，帮助他们提高环境意识。在中学时期，青少年们正处于理想主义的人生阶段。在这人生的关键时刻，教师能够帮助学生认识到人类的所作所为对环境有至关重要的作用，科学教师的引导会对学生这一重要的人生阶段产生积极的影响。
　　《环境科学实验》中的实验探究了各种环境问题。环境所面临的大多数挑战是由于人类过度地使用地球资源。在“酵母的数量增长”这一实验中，对酵母数量多少和增长方式的观测有助于学生了解地球上的人口在相对短的时间内如何达到历史新高。这个实验也帮助学生认识了教育在降低人口增长速度方面所起的作用。