随着改革开放给我国经济发展带来的巨大变化，人们的生活节奏和生活内容都发生了翻天覆地的变化。饮食结构和生活习惯的明显改变，使得人们对于自己和家人的健康问题尤为关注。近年来，心血管疾病的发病率快速增加，成为威胁人类生命的主要疾病，特别是影响中老年人健康的重要疾病。这是向温饱型社会经济发展过程中的必然趋势，应该正确认识和采取积极的态度进行预防和治疗。经济的发展与心血管疾病发病率相关性明显呈倒“U”字形，这是因为在经济发展早期，人们的饮食习惯和生活节奏发生的巨大变化导致心血管疾病发病明显增加，随着经济发展逐步成熟，人们对疾病的认识和预防方法的不断完善，特别是预防性措施更加合理有效，心血管疾病发病率明显下降，给人类长寿带来福音。