本书针对应用型安全工程专业教育教学特色，以新法律法规和技术标准为依据，以防火防爆技术发展趋势为主线，系统阐述了相关法律法规、火灾与爆炸基础知识、易燃易爆危险品及其危险特性、建筑防火防爆、火灾探测及报警技术、防灭火技术和消防灭火救援设施，将基本理论、法律法规、标准与技术、工业应用有机融合，形成了较为完整的知识体系。本书可作为高等院校安全工程、消防工程及相关专业的教材，也可供企业安全管理人员、安全技术人员以及其他生产管理人员参考。