本书是为高职院校学生编写的教材，全书以工业企业为主，对成本核算的理论和方法进行了全面、系统的阐述。全书内容包括四大部分，即成本会计基本理论、成本费用的核算、产品成本计算方法和成本报表的编制和分析。首先从成本会计相关知识开篇，以成本会计的职能和核算要求为切入点，详细介绍了成本费用的归集和分配，重点讲解了品种法、分批法、分批法等产品成本的计算方法，以典型案例为载体，以操作技能为核心，辅以相关专业理论知识来培养学生的综合职业能力。