《商品学实务项目化教程（第2版）》分三大情境共二十个项目总计八十三个任务：情境一商品认识部分主要包括认识商品体及其功效本质、感受把握商品质量、探寻商品质量变化原因与规律、识别选择商品包装、认识商品学学科；情境二商品一般管理部分主要包括认识运用商品分类方法、推行商品标准化、实施商品检验活动、执行库存业务流程、管理仓库温湿度、使用专门养护技术；情境三商品种类识别与保管部分主要包括识别保管食品、日用品、纺织品、家用电器、信息技术商品、医药商品、化工商品、农业生产资料、交通运输工具。每个项目都以任务为教学驱动力，以任务执行为教学实施主线，包括学习目标树立、情境任务引导、知识技能知会、学习成效检测、技能应用训练、知行拓展提升等环节。
　　《商品学实务项目化教程（第2版）》突出实用性、操作性、通用性、共享性。可作为普通本科学校和高职高专院校市场营销、电子商务、物流管理、连锁经营等专业的专业课程教材或商务专业群共享教材，也可作为其他专业的选修教材，还可作为相关在职员工的业务培训、自修提高教材，及广大消费者的生活参考书籍。