《酒水服务实务》9787305090813.pdf-王晓洋,宋桂友-电子书下载-云上书馆

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: 酒水服务实务; 作者：王晓洋,宋桂友; 出版社：南京大学出版社; ISBN：9787305090813; 出版年：2019/4/24

酒水服务实务简介

本书结合高职高专酒店管理专业的教学实际，既有较全面的酒水理论知识做支撑，又突出操作技能的培训，目的在于培养适合酒水服务业发展所需要的全面型和实用型人才。全书遵循“项目任务驱动教学进程，围绕酒水知识、酒水制作技艺、对客服务技巧三个环节。

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