《酒店财务管理（酒店管理专业）》全面、系统地介绍了酒店财务管理的内容。全书划分为八个模块，内容包括酒店财务入门、酒店资金筹集管理、酒店投资管理、酒店营运资金管理、酒店财务控制、酒店利润分配管理、酒店预算管理、酒店财务分析。《酒店财务管理（酒店管理专业）》立足财务管理实际工作，将财务管理知识、工作内容与酒店行业标准相融合，以满足酒店财务管理教学的需要。
　　《酒店财务管理（酒店管理专业）》既可作为高等职业院校旅游及酒店管理类专业的教材，也可供酒店从业人员作为业务参考和培训教材使用。