《湖北农村统计年鉴―2021》由湖北省统计局、国家统计局湖北调查总队、湖北省农业农村厅、湖北省水利厅、湖北省自然资源厅、湖北省农业事业发展中心、湖北省林业局、湖北省监狱管理局等部门共同编辑。
本年鉴农业技术推广及应用资料、农垦统计资料由省农业农村厅提供；水利建设资料由省水利厅提供；耕地情况由省自然资源厅提供；农业机械化、畜禽规模养殖及畜产品加工企业和渔业统计等资料由省农业事业发展中心提供；林业统计资料由省林业局提供；监狱系统农场资料由省监狱管理局提供；粮食、畜牧等资料由国家统计局湖北调查总队提供；其余资料由省统计局提供。
《湖北农村统计年鉴―2021》收录了2020年湖北省农业统计及省级部分年份资料，本年鉴中涉及到的历史数据，均以**出版的本年鉴数据为准。