《STEM教育丛书---青少年创新能力培养--甜甜的果酱》9787553783956.pdf-徐燕-电子书下载-云上书馆

下载本书 下载格式： pdf格式 epub格式 接收邮箱(本功能测试中)： 分享给好友: STEM教育丛书---青少年创新能力培养--甜甜的果酱; 作者：徐燕; 出版社：江苏科学技术出版社; ISBN：9787553783956; 出版年：2017/9/1

STEM教育丛书---青少年创新能力培养--甜甜的果酱简介

本书是江苏省STEM教育丛书之一。内容主要是介绍了果酱的制作方法和过程。学生通过学习，可以了解和食品制作过程相关的化学、食品工程学等知识。关键的是，学生通过自主学习和动手过程，能够学习自主探索学习的方法。

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