《江苏中药志（第1卷）》共收载江苏产常用根及根茎类、茎木类106种药物，分正名、异名、来源、原植物、栽培、采加加工、药材、鉴别、化学成分、药理、炮制、药性、功能、主治、用法用量、注意事项、附方、临床报道、药论摘录、品种沿革、地方志等栏目，分别介绍相关知识，全面展示该药的古今研究成果，特别是在原植物分布、药材产地、品种沿革、地方志收载等项目上充分体现江苏特色。从中可以了解江苏地区原植物的分布区域、药材生产现状、历代品种演变与古代物产流通情况。