云上书馆

当前位置:首页 > 休闲 - 江南烟火:有滋有味的百年民间饮食 pdf电子版图书

江南烟火:有滋有味的百年民间饮食

下载本书


pdf格式
epub格式


分享给好友

江南烟火:有滋有味的百年民间饮食

作者:邹赜韬 著
出版社:上海社会科学院出版社
ISBN:9787552041286
出版年:2023/7/17

10(已有人评分)

江南烟火:有滋有味的百年民间饮食 简介
《百年食事:有滋有味的长三角近代史》是国内首部聚焦近代长三角的地域饮食文化、饮食社会变迁观察录。本书在浩如烟海的报纸、杂志、图书史料里开掘出了一系列有滋有味的百年前长三角饮食故事,让许多耳熟能详的区域知名食品理清了“来头”,也令众多长三角百姓“日用而不知”的家常味道增益了几分文化“嚼头”。通过本书的讲述,一幅近代长三角各地饮食相通、城市乡村“食业”阜盛的社会图卷缓缓展开。百年前长三角先民的饮食传统与变革,以及从中流露出来的社会转型宏观图景清晰呈现在读者面前。本书兼具“物产志”、“生活回忆录”、“地域风俗史”三重面相,是一部可读、可用、可亲的饮食史文化科普佳作。本书单章篇幅在三四千字左右,配以丰富的历史图片、市井速写画,阅读体验轻松愉悦,是一部可以“轻读”,又能激发“深思”的饮食史文化作品。

江南烟火:有滋有味的百年民间饮食 电子版图书下载地址:

江南烟火:有滋有味的百年民间饮食pdf电子书下载地址

 本书有电子版,如无法下载 请加我们Q群 766799536 联系索取



 围观:下载的电子书缺章、不完整怎么办?



 干货:电子书资源是在哪下载的?



 温馨提示:


  留言邮箱,我们会有专人把《江南烟火:有滋有味的百年民间饮食》这本电子书发送给您。




 已留言,预计收到资源的同学共有: