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民以食为天 简介
本书讲述的是: 人类的饮食是生物界最为复杂多样的, 再加上烹饪与调味, 这使得我们的饮食脱离了营养需求的束缚。本书让大家对各种食物、味道、烹饪、营养以及代谢有一个全面的认识, 从而能够吃得明白、吃得有营养、吃得健康以及吃得享受。
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