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烹饪工程与设备
书本作者：曹仲文 著
图书简介：《烹饪工程与设备》为十三五本科部委级规划教材中的一个品种，介绍了酒店饭店等的厨房中常用到的设备、设备的工作原理、设备的合理选择与维护等内容。烹饪设备不仅仅是厨房烹饪的物质基础，如果可以合理运用烹饪设备，还能... [烹饪工程与设备 pdf电子图书下载]
下载数： 11次 | 出版社：中国纺织出版社 | 出版日期：2021/2/1
中国冷盘工艺
书本作者：朱云龙，吕新河 著
图书简介：本书为“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材中的一个品种，是一本研究中国风味冷菜与中国冷盘造型中的味觉与视觉艺术的书，将工艺美术规律与烹饪中的冷盘制作规律有机结合，在充分发掘烹饪原料美（主要是滋味、色彩和质... [中国冷盘工艺 pdf电子图书下载]
下载数： 11次 | 出版社：中国纺织出版社 | 出版日期：2021/2/1
服装一体化制作技术
书本作者：姚林英 著
图书简介：本书是“十三五”中等职业教育部委级规划教材。本教材设置了四大模块、十五个项目，选取十余款具有代表性的典型合体女上装进行讲解。这些内容既有结合流行的时尚款式，也有来自企业一线的生产订单和全国技能大赛的原题分... [服装一体化制作技术 pdf电子图书下载]
下载数： 11次 | 出版社：中国纺织出版社 | 出版日期：2021/2/1
艺工商结合 纺织品设计学
书本作者：周赳 著
图书简介：本书主要分为纺织品设计理论研究、纺织品设计方法论研究和纺织品设计实践研究三篇，共十章。首先从理论层面系统地界定了纺织品设计学的基本概念、研究范围，纺织品设计的美学特征、基本要素，纺织品设计的流程与方法；第二篇... [艺工商结合 纺织品设计学 pdf电子图书下载]
下载数： 15次 | 出版社：中国纺织出版社 | 出版日期：2021/2/1
功能性纺织品开发及加工技术
书本作者：辛斌杰 著
图书简介：本书对功能性纺织品的制备技术进行了较为系统的阐述，着重介绍了一些具有良好应用前景的成纤聚合物及其制备方法，包括通过湿法纺丝和静电纺丝制备聚苯胺、聚砜酰胺以及由这些成纤聚合物与功能性材料混合而成的复合材料等... [功能性纺织品开发及加工技术 pdf电子图书下载]
下载数： 13次 | 出版社：中国纺织出版社 | 出版日期：2021/2/1
原来数学可以这样学（全3册）
书本作者：刘薰宇 著
图书简介：本套书主要讲述日常生活中碰到的有关数学问题，讲万物皆数学，希望通过万物来学数学，使学数学变得更快速更有趣。作品在嬉皮笑脸中谈严肃的数学法则，说理浅明，深刻挖掘数学的内在趣味。作品所收录的都是作者从日常生活中随处... [原来数学可以这样学（全3册） pdf电子图书下载]
下载数： 13次 | 出版社：中国纺织出版社 | 出版日期：2021/2/1
气质的力量
书本作者：罗丹 著
图书简介：伏尔泰说：“美只愉悦眼睛，而气质的优雅使人心灵入迷。”美丽的容颜会随时光暗淡，但气质永存，并且它将会伴随岁月的磨砺焕发独有的光彩。气质的力量如此神奇，我们该如何修炼？ 本书以礼仪为切入点，围绕衣食行，从形象、仪态、商... [气质的力量 pdf电子图书下载]
下载数： 14次 | 出版社：中国纺织出版社 | 出版日期：2021/2/1
探雅故 格物致知：2019中国古代服饰研究论坛文集
书本作者：马胜杰，贾荣林 著
图书简介：2019年11月9日，“探雅故，格物致知――中国古代服饰研究论坛”在北京服装学院隆重举办，由项目支持（科技创新服务能力建设――高精尖学科建设）。论坛以“探雅故，格物致知”为学术宗旨，推究义理制度，考订名物典章，探索中国古代服... [探雅故 格物致知：2019中国古代服饰研究论坛文集 pdf电子图书下载]
下载数： 12次 | 出版社：中国纺织出版社 | 出版日期：2021/2/1
色铅笔下的37种花卉
书本作者：十六糖 著
图书简介：本书以色铅笔为作画工具，通过对花卉的花、枝、叶以及不同色彩或不同阶段呈现出来的特征状态进行分步骤的细腻表现。作画步骤简单易懂，加上简介明了的文字讲解，在学会用色铅笔画画的同时，还能了解花卉的特征结构。书中精选... [色铅笔下的37种花卉 pdf电子图书下载]
下载数： 13次 | 出版社：中国纺织出版社 | 出版日期：2021/2/1
色铅笔下的37种果实
书本作者：十六糖 著
图书简介：本书以色铅笔细腻的绘画方式表现果实的形态、色彩以及内部特征，切面特征，全方位认知、感受、了解果实的美。果实除了美味，还很“好看”。不仅仅可以以简单易学的步骤教会读者如何画出来，还带领读者享受一场视觉盛宴。全书... [色铅笔下的37种果实 pdf电子图书下载]
下载数： 14次 | 出版社：中国纺织出版社 | 出版日期：2021/2/1